L'âme des lames, on connaît à l'Atelier Sauvagnat où l'on monte, affûte et polit, dans la tradition de la coutellerie artisanale. On y produit d'ailleurs aussi de belles pierres à aiguiser pour maintenir en forme ces belles lames.

 

 

                     

Le Maringuot, créé par Denis Camus, maître des lieux, y est né. Ce couteau est un outil  de haute définition, compagnon idéal de nombreux professionnels, vignerons, artisans du bois, ou jardiniers. Ce couteau est unique, avec son manche en noyer molletonné à l’ancienne et ses deux lames, dont un greffoir. Labélisé Esprit de Thiers®, il s’inscrit totalement dans la tradition coutelière thiernoise. Il tient son nom du village de Maringues en Riom-Limagne, où se trouve l’atelier. 

Il est peut être fait pour vous : allez le découvrir à l'Atelier Sauvagnat à Maringues. Qui mieux que son créateur Denis Camus pour vous en parler ?

Vous découvrirez l'autre activité majeure de l'atelier : la fabrication des meules.

 

Renseignements

Atelier Sauvagnat dans la rubrique des "Savoir-faire en Riom-Limagne"